喜歡喝茶的朋友來聊聊

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喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章yellow (耶羅) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 02日, 22:17

版面太冷清

上來充充數

喜歡喝茶的朋友,說說自己大概喜歡的茶種吧

小弟最喜歡的第一名是普洱 其次是鐵觀音

不過好的普洱台灣大概很難買到了,大多是機器快速發酵

大陸這邊還是買純發酵的普洱還是比較多,不過還是要注意山寨

鐵觀音兩岸的味道就有很大不同,福建的清香屬於15%左右的烘培

台灣則是的大約從35到50不等

兩種風味截然不同,不過韻味都相當不錯

我喜歡的培茶方式

屬於碳烘培的茶,現在大概只有比較頂級的茶葉會使用這種烘培法


火喉的控制必須要很有經驗的老師傅才有這種手藝

所以這種培茶的方式,現在也漸漸失傳了

不過在台北市的大稻埕還有一間茶行,保留這種烘培技術

以上大概是小弟喝茶的小小心得與大家分享
yellow
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章ader1113 (台北阿德德) (Burgman 650) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 02日, 22:27

我喜歡兼差的茶或是學生茶...........哈哈
人生最大的悲哀,是自己對前途沒有希望;人生最壞的習慣,是自己對工作沒有計劃。
ader1113
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章ddt25852 (阿毛) () (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 02日, 22:36

我還真喝不慣普洱...總覺得有股燒焦的味道.... %冒汗狀
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章porsche (南邪太子-豆花) () (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 03日, 15:13

我也看錯...以為耶羅說得茶...此茶非彼茶... %抽菸狀


四川是個好地方... %你很強
不要惹我
不然我就殺死你

改車有理=>蕭胚無罪
蕭胚組組員=>無敵霹靂慢馬奶


南邪太子-豆花=>專屬留言版
viewtopic.php?f=16&t=53&p=126#p126
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porsche
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章yellow (耶羅) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 03日, 21:23

porsche 寫:我也看錯...以為耶羅說得茶...此茶非彼茶... %抽菸狀


四川是個好地方... %你很強



四川???

那是国书去的吧
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章9527 (花想容) (其他) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 04日, 00:28

我喜歡喝摸摸茶 %太棒了
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章ROCKMANX (洛克麵-艾克斯) (Xcting 250) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 10日, 16:42

我也以為是...噗噗 %嘿嘿嘿
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章xc250 (王子叔叔) () (View Blogs (1)) 發表於 2010年 12月 10日, 16:45

卡董跟我說他喜歡喝小菊花茶!~~~~ %喜歡你喔 %喜歡你喔 %喜歡你喔
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王子叔叔永恆滴回憶 胖胖頂藍雞雞
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章jackal05093 (ㄚ傑) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 14日, 18:02

ader1113 寫:我喜歡兼差的茶或是學生茶...........哈哈


我知道你喜歡剛剛好18度的那種!!
我是ㄚ傑....ㄚ傑是我....
想要快~~煞車線剪掉就快啦~~不要讓馬錶限制住自己 ~~人要比車兇~~機車也可以到人車合一的境界!!
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章as4 (減肥計畫破壞者) (Majesty 250) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 14日, 22:07

林華泰的凍頂烏龍+香片+白毫烏龍,
下次要挑戰包種.

金萱跟碧螺春喝不出特色...
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章WILLY (獅心王-威利) (Burgman 650) (View Blogs (3)) 發表於 2010年 12月 14日, 22:14

真的嗎...確定不是茶溫茶資那些黑話嗎... %嘿嘿嘿
愚か者め!余の顔を見忘れたか?
大羊絕對是適合男女老幼地,衝衝撞撞只是大家對他地誤解。大羊更加是一門藝術,一種精神。
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章lukysun (小太陽) (Majesty 250) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 14日, 22:19

個人較偏好黃金烏龍
味香清淡,能定神降火,夏天品茗非常怡神~但生茶傷胃
普洱屬熟茶較為渾厚,個人認為冬天非常適合
另外煮水也是一大學問,泡茶的水不能一直處於加熱狀態,否則會把水煮死,泡出來的茶也會失去美味
同樣一壺茶,同樣的水,卻會因為泡法,煮法,跟溫度,而使泡出來的茶香,茶味跟口感有天南地北的差異哩~ %抽菸狀
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章aking168 (騎著蝸牛逛大街--小黑) (Xcting 250) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 14日, 23:05

我喜歡清心的多多綠一分糖.................. %我可以加入嗎
車是用來騎的...不是用來飆的
女王是用來愛的...不是用來""拜""的...
aking168
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章ROCKMANX (洛克麵-艾克斯) (Xcting 250) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 15日, 00:52

aking168 寫:我喜歡清心的多多綠一分糖.................. %我可以加入嗎

茶精水...少喝為妙啊 %抽菸狀
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Re: 喜歡喝茶的朋友來聊聊

文章dannyc50 (春生仔) (Xcting 500) (View Blogs (0)) 發表於 2010年 12月 15日, 12:18

ROCKMANX 寫:
aking168 寫:我喜歡清心的多多綠一分糖.................. %我可以加入嗎

茶精水...少喝為妙啊 %抽菸狀


真的嗎? 我還滿常喝的耶, 糟....
dannyc50
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